Unser Hof
Wir vom Bauernhof Metz sind ein landwirtschaftlicher Familienbetrieb in Hemsbach an der Bergstraße. Unser Betrieb beinhaltet neben der Milchviehhaltung auch noch Rindermast und Ackerbau. Damit sind wir das ganze Jahr über ziemlich beschäftigt.
Allerdings arbeiten wir derzeit zusätzlich an zwei großen Herzenprojekten. Zum Einen halten wir seit Kurzem Hühner bei uns auf dem Hof und zum Anderen haben wir den Einstieg in die Direktvermarktung gewagt. Über unseren Regiomat bei uns auf dem Hof bieten wir unsere mit Liebe erzeugten Produkte an.
Über uns
Christian
Christian ist ausgebildeter Landwirtschaftsmeister und leitet seit 2012 unseren Betrieb. Seine Aufgabenbereiche umfassen hauptsächlich den Acker- und Futterbau, sowie die Milchkühe und die Rindermast - also fast alles. Die Schmusebacke neben ihm ist unser Hofhund Maya.
Lea
Lea hat Grundschullehramt studiert und absolviert zur Zeit ihre Referendariat. Sie unterrichtet die Fächer Mathematik und Sachunterricht. Sie hilft derzeit auf dem Hof mit wo sie kann. Die Arbeit, insbesondere die mit den Tieren, macht ihr sehr viel Spaß. Am liebsten kümmert sie sich um die neugeborenen Kälber.
Hanni
Hanni ist unsere Kälbermama. Sie kümmert sich um die Aufzucht der Jungtiere sowie um Teile der Bullenmast. Sie ist gelernte Hauswirtschaftsmeisterin und sorgt dafür, dass es uns allen an nichts fehlt!
Fritz
Fritz ist Chris' Papa. Er ist 1960 mit seiner Familie in die Weschnitzsiedlung ausgesiedelt. Am liebsten erledigt Fritz Aufgaben bei denen ein Traktor involviert ist. Außerdem hilft er bei der täglichen Stallarbeit.
Betriebszweige
Milcherzeugung
Wir halten etwa 50 Milchkühe, die zwei Mal täglich gemolken werden.
Die Milchkühe leben in einem großzügigen Laufstall mit breiten Liegeboxen. Den Sommer können einige unserer Rinder auf den schönen Wiesen rund um unseren Hof genießen.
Wir halten hauptsächlich Kühe der Rasse Fleckvieh. Fleckvieh Kühe sind eine sogenannten Zweinutzungsrasse. Das bedeutet, dass sie sowohl für die Milchproduktion, als auch für die Fleischproduktion geeignet sind.
Rindermast
Die Rindfleischproduktion geht bei uns Hand in Hand mit der Milchproduktion.
Alle Kälbchen, die bei uns auf dem Hof geboren werden, ziehen wir selbst groß. Einige der weiblichen Tiere werden später eine Milchkuh. Alle anderen, sowie die männlichen Tiere dienen der Mast.
Ein paar unserer Kälbchen ziehen wir mit Mutter- oder Ammenkühen auf. Dass heißt, dass die Kälber bei der Mutter bleiben und tagtäglich Milch trinken können.
Ackerbau
Unser Ackerbau umfasst im Wesentlichen die Kulturen Getreide - Winterweizen und Wintergerste - sowie Silo- und Körnermais.
Damit sichern wir die Grundlage für die Versorgung unserer Tiere, weil es uns sehr wichtig ist, den Großteil unseres Futter selbst anzubauen. Dadurch stellen wir auch sicher, dass wir gentechnikfrei füttern und die Herkunft unserer Futtermittel kennen.
Neben dem Ackerbau bewirtschaften wir Grünland, welches ebenfalls zur Gewinnung von Futter und als Weideflächen dient.
